You are currently browsing the tag archive for the ‘Μαγείρεμα’ tag.

Μπορεί εκ πρώτης όψεως να φαίνεται υπερβολικό, ωστόσο, μερικές φορές, το καλύτερο που έχετε να κάνετε, είναι να χρησιμοποιήσετε για το μαγείρεμα εμφιαλωμένο νερό. Εάν το νερό του δικτύου ύδρευσης είναι πολύ “σκληρό”, το μαγείρεμα των οσπρίων, για παράδειγμα, μπορεί να γίνει μια… πολύωρη περιπέτεια που δεν έχει πάντα ευτυχές τέλος (ρωτήστε ανθρώπους που έχουν ζήσει στη βόρεια Ευρώπη).

Εάν, λοιπόν, οι φακές βράζουν και βράζουν και βράζουν αλλά ποτέ δε μαλακώνουν, την επόμενη φορά, θυσιάστε ένα μπουκάλι ΗΒΗ Λουτράκι, που ούτως ή άλλως έχετε στο σπίτι, και χρησιμοποιήστε το τόσο για το μούσκεμα των οσπρίων όσο και για το μαγείρεμά τους. Θα εντυπωσιαστείτε από τη μείωση του χρόνου που χρειάζεται για το μαγείρεμα.

Ημερολόγιο

August 2017
M T W T F S S
« Dec    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031