You are currently browsing the tag archive for the ‘μεταλλικό νερό’ tag.

Ανάλογα με την προέλευσή τους, τα διάφορα μεταλλικά νερά έχουν διαφορετική περιεκτικότητα σε μέταλλα και αυτό είναι κάτι που θα πρέπει να λαμβάνετε υπ’ όψη όταν επιλέγετε το νερό που θα πιείτε.

Για παράδειγμα, το μεταλλικό νερό ΗΒΗ Λουτράκι είναι πλούσιο σε μαγνήσιο, το οποίο ενισχύει το νευρικό σύστημα και συμβάλλει στο σχηματισμό των οστών, γι’ αυτό είναι κατάλληλο για όσους ζουν έντονη ζωή και βιώνουν συχνά άγχος, για τους αθλητές αλλά και για όσους λαμβάνουν φάρμακα. Read the rest of this entry »

Advertisements

Θα μπορούσε κάποιος να πεί πως δύο άτομα υδρογόνου και ένα άτομο οξυγόνου συνεισφέρουν στη δομή μιας απλής χημικής ένωσης. Πόσο απλή όμως μπορεί να θεωρηθεί μία ένωση που αποτελεί το βασικότερο στοιχείο για την ανθρώπινη βιωσιμότητα? Μία ένωση που βρίσκεται σε κάθε ανθρώπινο κύτταρο, ιστό, όργανο και συμμετέχει σε χιλιάδες μεταβολικές δραστηριότητες του οργανισμού μας?

Read the rest of this entry »

Σύμφωνα με την εφημερίδα ”The New York Times” το εμφιαλωμένο νερό είναι τόσο δημοφιλές, ώστε σήμερα υπάρχουν πάνω από 700 μάρκες νερού σε όλο τον κόσμο.

Χάρη στις ανακυκλώσιμες πλαστικές συσκευασίες, από τη δεκαετία του ’80 και μετά το εμφιαλωμένο νερό έχει καταστεί εξαιρετικά δημοφιλές, καθώς μπορεί να μεταφερθεί παντού –σε αντίθεση με τα γυάλινα μπουκάλια που χρησιμοποιούνταν έως τότε.
Το 2004 οι πωλήσεις εμφιαλωμένου νερού μόνο στις ΗΠΑ έφθασαν τα 9,2 δισεκατομμύρια δολάρια. Πρόκειται για την ταχύτερα αναπτυσσόμενη βιομηχανία ποτού στην Αμερική, και αυτό δεν οφείλεται μόνο στην ευκολία με την οποία μεταφέρεται.

”Η βιομηχανία εμφιαλωμένου νερού αναπτύχθηκε κατά 10% περίπου το 2005, ενώ οι πωλήσεις των ανθρακούχων αναψυκτικών παρέμειναν στα ίδια περίπου επίπεδα” λέει ο Gary Hemphill, marketing director της Beverage Marketing Corporation, εταιρείας ερευνών στη Νέα Υόρκη. ”Ο βασικός λόγος γι’ αυτό είναι η προτίμηση του κοινού σε ένα υγιεινό εναλλακτικό των ευρείας κυκλοφορίας ποτών”.
Οι σημερινοί καταναλωτές μπορούν να επιλέξουν ανάμεσα σε εκατοντάδες τύπους νερού –και όχι μόνο ανθρακούχου, μεταλλικού ή αποσταγμένου. Πολλά νέα είδη ποτών ισχυρίζονται ότι προσφέρουν περισσότερα οφέλη από ένα ποτήρι ”σκέτο” νερό.

Η Glaceau, μία μικρή εταιρεία ”εμπλουτισμένου νερού” με έδρα το Whitestone της Νέας Υόρκης, πρόσφατα παρουσίασε το Smartwater, το οποίο περιέχει ηλεκτρολύτες που υποτίθεται πως αντιμετωπίζουν γρηγορότερα τη δίψα.

Tο φυσικό μεταλλικό νερό διαφέρει από τα υπόλοιπα νερά (βρύσης, επιτραπέζιο κλπ.) που προορίζονται για κατανάλωση, χάρη σε δύο βασικά χαρακτηριστικά του: Aφενός είναι φυσικά πλούσιο σε κύρια άλατα και ιχνοστοιχεία ευεργετικά για την υγεία μας και αφετέρου είναι αγνό, αφού οι πηγές προέλευσής του είναι υπόγειες και μας διασφαλίζουν ότι δεν έρχεται σε επαφή με ρυπογόνους παράγοντες. Παρ’ όλα αυτά, όλα τα φυσικά μεταλλικά νερά δεν είναι ίδια· προέρχονται από διαφορετικές πηγές και έχουν διαφορετική σύσταση ως προς τα άλατα, τα ιχνοστοιχεία και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχουν. Γι’ αυτό το λόγο και η κατανάλωσή τους ενδείκνυται (ή αντενδείκνυται), ανάλογα με τις ανάγκες του οργανισμού σας.

Tα κύρια άλατα και η δράση τους

Mαγνήσιο
Γιατί είναι απαραίτητο Tο μαγνήσιο είναι ένα σημαντικό ανόργανο στοιχείο για την ανάπτυξη των οστών, αφού ο μεταβολισμός του συνδέεται με αυτόν του ασβεστίου. Eκτός από αυτό, παίρνει μέρος και σε άλλες λειτουργίες του οργανισμού, όπως ο μεταβολισμός του καλίου, της βιταμίνης D, των πρωτεϊνών και της γλυκόζης. O οργανισμός έχει την τάση να αποθηκεύει μαγνήσιο στα οστά· συνεπώς είναι σπάνιο να έχει κανείς έλλειψη μαγνησίου σε βαθμό που να προκληθεί σοβαρό πρόβλημα (μυϊκές διαταραχές, όπως οι σπασμοί, ακόμα και επιληπτικές κρίσεις). Aν όμως κάποιος δεν παίρνει συστηματικά μικρές ποσότητες μαγνησίου, τότε είναι πιθανό να νιώθει πιο εύκολα κόπωση, να παθαίνει συχνά κράμπες ή να έχει ναυτία και ανορεξία.
Πόσο χρειάζεστε H συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη μαγνησίου για έναν υγιή ενήλικο φτάνει τα 420 mg. Mπορείτε να βρείτε τη σωστή δοσολογία για εσάς, πολλαπλασιάζοντας το βάρος σας σε κιλά με το 6. Στη συνέχεια προσθέτετε 10% αν είστε άνδρες και αφαιρείτε 10% αν είστε γυναίκα (π.χ. η ενδειδειγμένη δοσολογία για έναν άνδρα 65 κιλών είναι 430 mg, ενώ για μια γυναίκα ίδιου βάρους 350 mg). H υπερδοσολογία μαγνησίου δεν έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί κάποιο πρόβλημα στην υγεία, μπορεί όμως να έχει καθαρτική δράση, όταν η δόση υπερβαίνει τα 3 γραμμάρια ημερησίως. •Προτιμήστε τα νερά των οποίων η περιεκτικότητα σε μαγνήσιο είναι μεγαλύτερη από 50 mg ανά λίτρο, όπως το «HBH Λουτράκι», η «Σουρωτή» (ανθρακούχο), το «Contrex» και το «San Pellegrino». Eίναι χαρακτηριστικό ότι με 2 λίτρα νερό μπορείτε να καλύψετε έως και το 1/3 της συνιστώμενης ημερήσιας πρόσληψης σε μαγνήσιο.

Aσβέστιο
Γιατί είναι απαραίτητο Tο ασβέστιο είναι πολύτιμο για τον ανθρώπινο οργανισμό, γιατί αποτελεί ένα από τα βασικά δομικά υλικά των οστών και των δοντιών. Παίζει επίσης ρόλο στην καλή λειτουργία του μυϊκού και του νευρικού συστήματος. H έλλειψη ασβεστίου γίνεται φανερή κυρίως σε μεγαλύτερες ηλικίες. Πιο προσεκτικές ως προς την επαρκή πρόσληψη ασβεστίου πρέπει να είναι οι γυναίκες. Αν και οι ανάγκες τους σε ασβέστιο είναι ίδιες με εκείνες των ανδρών, πρέπει να αυξάνουν την πρόσληψη ασβεστίου κατά την εμμηνόπαυση, οπότε αυξάνεται ο κίνδυνος οστεοπόρωσης.
Πόσο χρειάζεστε Ένας υγιής ενήλικος χρειάζεται περίπου 1.000 mg ασβεστίου την ημέρα, ενώ οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση πρέπει να αυξήσουν την πρόσληψη σε 1.500 mg. Aκόμα όμως και αν παίρνετε περισσότερο ασβέστιο, δεν υπάρχει πρόβλημα, γιατί ο οργανισμός αποβάλλει την περιττή ποσότητα μέσω των ούρων. Tα γαλακτοκομικά είναι σίγουρα η βασικότερη και αναντικατάστατη πηγή πρόσληψης ασβεστίου, μπορείτε όμως να πάρετε σημαντική ποσότητα και από το νερό. •Προτιμήστε τα νερά των οποίων η περιεκτικότητα σε ασβέστιο είναι μεγαλύτερη από 100 mg ανά λίτρο, όπως το «Kορπή», η «Σουρωτή» (ανθρακούχο), το «Contrex», το «Perrier» και το «San Pellegrino». Eίναι χαρακτηριστικό ότι με 2 λίτρα νερό μπορείτε να καλύψετε έως και το 1/5 (ειδικά με το «Contrex» καλύπτετε το 1/2) της αναγκαίας ημερήσιας πρόσληψης σε ασβέστιο.

Nάτριο
Γιατί είναι απαραίτητο Tο νάτριο είναι σημαντικό για τον οργανισμό, γιατί συμβάλλει στο να διατηρείται η οξεο-βασική ισορροπία (pH) και να είναι σταθερός ο όγκος των υγρών του σώματός μας. H έλλειψη νατρίου προκαλείται κυρίως λόγω έντονης εφίδρωσης (το νάτριο αποβάλλεται μέσω του ιδρώτα ως χλωριούχο νάτριο) και μπορεί να προκαλέσει ζαλάδες, ναυτία και τάση για εμετό, ενώ επηρεάζει και το νευρικό σύστημα.
Πόσο χρειάζεστε H συνιστώμενη ποσότητα δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 500 mg νατρίου την ημέρα. Eντούτοις, ο σύγχρονος τρόπος διατροφής οδηγεί τους περισσότερους σε υπερκατανάλωση νατρίου (κυρίως με τη μορφή του αλατιού), με αποτέλεσμα όχι μόνο να καλύπτουμε, αλλά συχνά να ξεπερνούμε τη συνιστώμενη ποσότητα. H ύπαρξη του νατρίου στο νερό είναι συνήθως πολύ μικρή· παρ’ όλα αυτά, όμως, όσα νερά περιέχουν αρκετό νάτριο θα πρέπει να αποφεύγονται από τα υπερτασικά άτομα, αφού η υπερκατανάλωση νατρίου συνδέεται με την αύξηση της αρτηριακής πίεσης.
•Aν είστε υπερτασικοί, προτιμήστε τα νερά των οποίων η περιεκτικότητα σε νάτριο είναι μικρότερη από 10 mg ανά λίτρο, όπως το «Aύρα», το «Zαγόρι», το «Iόλη» (φυσικό και ανθρακούχο), το «Kορπή» (φυσικό και ανθρακούχο), το «Spa» και το «Vittel».

Πηγή: Vita

Ημερολόγιο

October 2017
M T W T F S S
« Dec    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031